O resíduo utilizado nesse experimento consiste de grãos quebrados, grãos miúdos, grãos chochos, bandas, casca, tegumento e sementes de plantas daninhas, obtido no momento que se realiza a pré-limpeza dos grãos para o armazenamento.

O resíduo de soja pode ser usado como fonte proteica na composição de dietas para bovinos em confinamento. Aumento na concentração de resíduos de soja na dieta resultaram em ganhos de peso crescentes dos animais.

O uso do resíduo de soja é indicado na formulação de alimentos visando o aumento do valor nutricional e possível redução nos custos de produção em relação ao produto tradicional.